Joohopia Template

Top blogova

Domaći recepti sa slikama
Pohane tikvice sa sezamom

Tikvice su čest izbor za brz i ukusan obrok. Neoguljenu tikvicu narežemo na tanke ploške, poslažemo na veliki tanjur i posolimo. Pripremimo tri duboka tanjura za pohanje. U prvi stavimo brašno, u drugi jaje pomiješano sa malo mlijeka, a u treći krušne mrvice, sezam i kopar. Ovaj put u jaje smo dodali i sitno narezani bosiljak. U tavu smo ulili malo ulja i čim se zagrijalo, stavili smo peći pohane tikvice. Dovoljno je par minuta s jedne i još par minuta s druge strane, da ni tikvice bile pečene. Možemo ih poslužiti same ili sa vrhnjem.

Više...

Više...
 
Kakao kocke s kokosom

Za biskvit miksamo jaja, šećer i vanilin šećer, te postupno dodajemo ostale sastojke.
Pečemo pola sata na 180 stupnjeva. Dok je još vruč, po biskvitu prelijemo 3 ml mlijeka i ostavimo da se ohladi. Šećer i slatko vrhnje miksamo u šlag. U posebnoj posudi ručno miješamo vrhnje, šećer u prahu i kokos, pa to dodamo u šlag. Lagano promiješamo drvenom kuhačom. Izlijemo na biskvit. Prelijemo glazurom od čokolade, koju smo otopili sa mlijekom na pari.

Više...

Više...
 
Mahune sa krumpirom i krušnim mrvicama

Mlade mahune operemo, prerežemo na pola i stavimo kuhati. Krumpir narežemo na kockice i stavimo kuhati u hladnu vodu. Za 20-ak minuta i mahune i krumpir su gotovi, ocijedimo ih od vode i stavimo u wok, u kojem smo na malo maslinovog ulja propržili krušne mrvice. Promiješamo, kako bi se mrvice primile za mahune i krumpir, po želji posolimo i poslužimo. Mi smo ubacili i malo sezama.

Više...

Više...
 
Varivo od mladih mahuna sa noklicama od grisa

Fine, mlade mahune ubaciti ćemo u čušpajz za odličan ručak «na žlicu». Za taj povrtni mix potrebno nam je par zrelih rajčica, jedna paprika, ljuta papričica, noklice od grisa i razni začini. Po želji, može se staviti još povrća, ali i suhog mesa za bolji okus. Mahune smo očistili, prerezali na pola i stavili kuhati. Rajčicama smo ogulili kožu i narezali na sitne kockice isto kao i papriku i stavili u lonac sa mahunama. Posolili, popaprili, stavili mrvicu Vegete, kopra i vlasca. Nakon pola sata kuhanja stavljamo noklice od grisa, koje smo napravili od jednog jajeta, malo soli i šalice grisa. Nakon pet minuta, stavljamo zapršku od ulja, brašna i češnjaka. Dodali smo malo vode da ne bude pregusto i kuhali još par minuta. Posluženo je u duboke tanjure i posuto vlascem.

Više...

 

Više...
 
Složenac od tikvica i krumpira

Vrijeme je mladog krumpira i finih mladih tikvica sa vrta. Obje namirnice fine su na mnogo načina. Krumpir kao prilog glavnom jelu, ali i kao vodeća namirnica u jelu. Tikvice možemo peći na roštilju, pohati ili ih naribati i raditi popečke. Danas smo ih spojili u složenac. Tikvice i krumpir smo narezali na tanke ploškice kako bi se lakše ispekli. Pekač smo namastili maslacem i slagali red krumpira, red tikvica, pa umak od kiselog vrhnja, češnjaka i kopra. Tikvice je dobro nasoliti odmah nakon rezanja kako bi pustile vodu prije nego ih položimo u složenac. Svaki red krumpira posolimo i popaprimo kad je složen. Ispalo je četiri reda krumpira i isto toliko tikvica. Pekli smo u pečnici na 200 stupnjeva oko sat vremena. Pred kraj na vrh smo poslagali malo domačeg špeka. Složenac je bio ručak i dovoljan bez priloga, a može mu se dodati još neko sezonsko povrće ili začin po volji.

Više...

Više...
 
<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » > Kraj >>

Stranica 1 od 20
   
 
Bosanski kuhar| Kolači-recepti| Vicevi.in| Kokteli.info| Pozadine| Vjencanja-foto.com| Nature-wallpapers.biz|
 

tmpl by joohopia