Joohopia Template

Top blogova

Domaći recepti sa slikama
Pureća prsa u umaku od šampinjona

Pureće meso odličan je izbor za brzu pripremu ručka. Termička obrada ne traje dugo, a meso je ukusno i lagano, osobito ako mu dodamo fini umak. Umak od šampinjona naš je izbor broj jedan. U tavu sa maslinovim uljem položimo tanko narezane komade puretine koje smo prethodno začinili solju i paprom. Par minuta na jednoj, par na drugoj strani i fileti su gotovi. Vadimo ih iz tave i odlažemo na tanjur. Zatim pirjamo sitno nasjeckani luk, kojemu dodajemo na ploške narezane šampinjone. Kada su šampinjoni skoro gotovi, zalijemo ih vrhnjem za kuhanje i uspemo malo bijelog vina. Začinimo peršinom i bosiljkom, pa vratimo već pečene filete puretine natrag u tavu sa umakom. Dvije do tri minute i naš ručak je gotov. Poslužimo odmah sa salatom od rukole ili  zelenom salatom.

Više...

Više...
 
Kolač od čokolade i marelice

 

Kalup veličine 25x35 cm premažemo uljem i pospemo brašnom. Pripremimo šalicu od 2 dl, najbolje plastičnu od jogurta. Maslac umutimo sa šalicom šećera da postane pjenasto, pa dodamo jedno po jedno jaje. Na kraju dodajemo mlijeko, polako i pažljivo miješamo. U posebnoj posudi izmiješamo prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. To umiješamo u smjesu jaja i maslaca. Još dodamo dvije velike žlice džema od marelica. Kad se sve sjedini, stavljamo u zagrijanu pećnicu. Pazimo da se ne prepeče. Nakon što se ohladi, premažemo ga slojem džema, pa odložimo u hladnjak. Nakon što se skroz ohladi, premažemo čokoladom rastopljenom u slatkom vrhnju i maslacu. Ostavimo još sat vremena na hladnom, a zatim režemo na tanke pravokutnike i poslužimo. Kolač je fin i dosta sladak, a biskvit sočan i mekan.

Više...

 

 

Više...
 
Praško čudo medena pita

Praško čudo je jedan od najdražih kolača na božićnom stolu. Sastojke za ovu slasticu lako ćemo skupiti, ako ih već nemamo kod kuće. Tekstura kora i kreme je mekana, a okus meda budi duh Božića. Potrebno je pripremiti veću posudu koju možemo staviti na vatru. U njoj izmiješamo sve sastojke za kore, osim brašna. Miješamo na laganoj vatri dok se smjesa ne zapjeni od sode bikarbone. Maknemo sa vatre i umiješamo brašno. Napravimo kuglu koju podijelimo na 4 jednaka dijela za 4 kore. Radnu ploču na kojoj ćemo valjati kore, dobro pobrašnimo i valjamo dok je tijesto još toplo. Kore se ne trgaju zbog meda, koji dobro povezuje sve sastojke, ali se i dosta lijepi. Svaku koru stavljamo na pobrašnjeni, preokrenuti lim i pečemo oko 7 minuta na 180 stupnjeva. Kore prije pečenja obrežemo po limu da budu lijepog pravokutnog oblika. Kremu kuhamo kao puding na mlijeku. Od 4 dl mlijeka oduzmemo par žlica i umiješamo u posudici sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom. Uspemo u kipuće mlijeko i miješamo na vatri kao puding. Stavimo hladiti, a u hladno umiješamo smjesu izrađenog šećera i margarina. Dobro izmiksamo da nam krema bude fina, jednolična smjesa. Kremu mažemo na kore, a na zadnju prelijemo glzuru od čokolade rastopljene na mlijeku. Kolač spremimo u hladnjak i za par sati kore otpuste, postanu mekane i kolač se može lako rezati na tanke, duguljaste oblike. Kolač je jako zahvalan i može dugo stajati u hladnjaku, ali je jako ukusan, pa najčešće ne potraje predugo.

Više...

Više...
 
Blagdanske kiflice od oraha

Za blagdane, na svakom stolu mora biti mjesta za fine, suhe keksiće, kao što su to kiflice. Smjesu za kiflice možemo obogatiti sa malo meda, cimeta, anisa ili nekom drugom aromom, koja nam se sviđa i kojom želimo iznenaditi naše goste. I ovo su malo drugačije kiflice.Kućnom miješalicom za kolače miješamo jaja i šećer, dok se ne zapjene. Brašno pomiješamo sa praškom za pecivo, dodamo orahe i čokoladu, te umiješamo u pjenastu smjesu šećera i jaja.Rukama oblikujemo kiflice, uvaljamo svaku u šećeri pečemo u pećnici 15-ak minuta, na 200 stupnjeva.

Više...

 

Više...
 
Jaffa kuglice

Koristila sam American cookies jer volim komadiće čokolade u njima i dosta su rahli, pa sam ih lako usitnila. Uzela sam i usitnila dva pakiranja keksa i dodala još 50-ak grama Petit keksa. Dobro je ostaviti još malo ako želimo uvaljati dio kuglica u smjesu od keksa. Kekse sam zalila sokom od naranče, posipala vanilin šećerom, dodala marmeladu, med i rastopljeno rebro čokolade. Na kraju sam posula naribanom koricom od dvije naranče i dobro izmiješala.

Kuglu smjese sam ostavila u hladnjaku 40-ak minuta i nakon toga formirala kuglice i posložila u papirnate košarice. Volim kombinaciju čokolae i naranče, i to mi je, uz cimet, najdraži božićni okus.

Više...

Više...
 
<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » > Kraj >>

Stranica 1 od 24
   
 
Bosanski kuhar| Kolači-recepti| Vicevi.in| Kokteli.info| Pozadine| Vjencanja-foto.com| Nature-wallpapers.biz|
 

tmpl by joohopia