Šparoge iskidamo na kraće komade, a donji, tvrđi dio stabljike bacimo.Operemo ih u vodi i posušimo u krpi.U tavi popržimo sitno nasjeckani luk, te na njega stavimo šparoge.Dovoljno je par minuta da šparoge omekšaju i da ih prelijemo razmućenim jajima.Pečemo još nekoliko minuta dok se jaja ispeku.Ovaj jednostavni i lagani obrok možemo poslužiti i kao doručak i kao večeru, a za ručak ga možemo obogatiti tako da u tavu ubacimo i sitno narezani domaći špek.Šparoge možemo raditi na više jednostavnih načina  najpopularniji su šparoge na salatu sa kuhanim jajima , kao opisana fritaja ili kao nadopunjena verzija fritaja sa šparogama i pršutom .

· Kvasac razmutiti u malo tople vode, i pustiti kratko da odstoji

· Brašnu dodati sol, šećer, ulje, razmućeni kvasac te umijesiti mekano tijesto. Po potrebi dodavati još tople vode. Pokriveno tijesto ostaviti dizati na toplom mjestu  (oko 30 do 60 minuta).

· Dignuto tijesto razvaljati na veličinu kalupa (od ove količine najbolje je napraviti dvije loptice, te svaku posebno razvaljati i rastegnuti), tijesto ne bi smjelo biti deblje od 3-4 mm

· Tijesto premazati domaćim paradajzom. Po tijestu rasporedite naribanu šunku, sir te tanko narezane šampinjone. Po osobno ukusu dodati ostalo (špek, pršut ...)

· Pizza se peće oko 7-8 minuta u unaprijed najjaće zagrijanoj pećnici (ca 240-250 °C)