|
Vodu, mlijeko i šečer stavimo da zajedno prokuha, dodamo i maslac i čokoladu za kuhanje.Za vrijeme dok ne zakuha, potrgamo kekse na manje komade i prelijemo prokuhanom smjesom.Sve promiješamo da se tekućina prožme kroz kekse i da oni omekšaju.Kekse izlijemo u duboku tepsiju, poravnamo i pokapamo rumom.Vrhnje za šlag i čokoladu otopimo na vatri, tako da ne zakuha i prelijemo glazuru preko kolača.Ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi, a kasnije premjestimo u hladnjak.Kolač režemo na kocke ili uže pravokutnike.Ovaj kolač je vrlo jednostavan i izrada ne traje dugo, a pošto ima puno čokolade, sa njim ne možete pogriješiti.I presjek izgleda lijepo na desertnom tanjuru.
|
|
Više...
|
|
|
Priprema: Dinstajte sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu na ulju. Kad luk postane staklast dodajte krumpir narezan na manje kockice, ubacite Vegetu, peršin i sol te prelijte vodom. Kada je krumpir gotovo kuhan izvadite pola količine u zdjelicu i zgnječite uz dodatak jedne žlice kiselog vrhnja. Smjesu vratite u juhu kako bi ju zgusnula i još kratko prokuhajte. Poslužite uz kockice tostiranog kruha i po želji još malo vrhnja u tanjuru.
|
|
Više...
|
|
Pekarski krumpir sa šunkom ili slaninom |
|
Krumpire ogulimo i narežemo na tanke šnite.Poslažemo u posudu za pećenje, koju smo prethodno premazali maslacem, te pospemo Vegetom.Krumpir se peće u pećnici na 120-140 stupnjeva 20-ak minuta.Tada mu dodamo tanko narezane špek i slaninu i lagano promiješamo.Pećemo još desetak minuta (ovisno o pećnici).Krumpir je natopljen okusima slanine i ona je fino pećena.
|
|
Više...
|
|
|
Paprike punjene krumpirom |
|
Recept se zove «Paprike punjene krumpirom», ali mogao bi se zvati i «Paprike punjene povrćem uz malo pancete».Paprike operemo i očistimo, a možemo koristiti rog ili babure.Krumpir, mrkvu i luk naribamo kao jabuke.Smjesi dodamo sitno narezanu pancetu i patlidžan, posolimo, popaprimo i pospemo bosiljkom.Sada možemo početi puniti paprike i slagati ih u namašćeni pekač, a ostatkom smjese prekrijemo paprike.Na kraju prelijemo vrhnje za kuhanje i pospemo bosiljkom i parmezanom.Pečemo u rerni otprilike sat vremena na 200 stupnjeva.Jelo je cjelokupni ručak, i ne zahtjeva dodatne priloge, iako se sastoji uglavnom od povrća, dodatak pancete doprinosi bogatijem okusu.
|
|
Više...
|
|
Domaću šunku tanko narežemo i istuckamo kuhinjskim batićem.U tanjur ulijemo malo mlijeka (da prekrije dno) i na mlijeko slažemo komade šunke za pohanje.U jedan tanjur stavimo brašno, u drugome razmutimo jaje, a u treći uspemo mrvice.Šunku redom uvaljamo u brašno, pa u jaje i na kraju u mrvice, te slažemo u tavu sa vrućim uljem.Kratko prepećemo s jedne i druge strane.Slažemo na tanjur pokriven papirnatim ručnikom da upije ulje.
|
|
Više...
|
|
|
|
|
<< Početak < « 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 » > Kraj >>
|
|
Stranica 21 od 31 |
