Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Domaći recepti sa slikama
Pohana domaća šunka

Domaću šunku tanko narežemo i istuckamo kuhinjskim batićem.U tanjur ulijemo malo mlijeka (da prekrije dno) i na mlijeko slažemo komade šunke za pohanje.U jedan tanjur stavimo brašno, u drugome razmutimo jaje, a u treći uspemo mrvice.Šunku redom uvaljamo u brašno, pa u jaje i na kraju u mrvice, te slažemo u tavu sa vrućim uljem.Kratko prepećemo s jedne i druge strane.Slažemo na tanjur pokriven papirnatim ručnikom da upije ulje.

Više...
 
Palačinke punjene šunkom, sirom i gljivama

Dok pečemo palačinke, na sitno režemo sir (možemo dodati i domaći špek) i gljive.Sir naribamo.Na vrućoj tavi kratko pržimo šunku i dodamo gljive. Kad je gotovo, stavljamo na palačinke, na vrh sir i zamotamo ih da se smjesa drži unutra.Po želji možemo posuti bosiljkom ili nekim drugim začinom.Punjene palačinke klasično pohamo i kratko prepečemo.Uz gotove palačinke poslužujem mileram.

Više...

Više...
 
Hobotnica ispod peke

Dan je bio lijep, drva taman suha i peka spremna, a hobotnica odležala dovoljno u frižideru.Malo smo ju prokuhali da omekša, a u peku na maslinovo ulje slagali narezane krumpire i luk.Dodali malo češnjaka i zalili bijelim vinom, a na kraju u peku smo stavili hobotnicu.Posolili smo sastojke, posuli peršinom i zatvorili peku.Nakon 40-ak minuta otvorili smo poklopac i podlili sa malo vina i soka kojeg je hobotnica pustila dok smo ju kuhali.Kuhanje je trajalo otrilike sat i pol vremena, a dok smo čekali da bude gotovo, uživali smo u finom crnom vinu.

 

Više...

Više...
 
Vruće breskve sa sladoledom

Breskve ili nektarine operemo, prerežemo napola i maknemo koštice.Na suhoj tavi rastopimo med, na koji dolijemo rum i pospemo cimet.Na to poslažemo polovice voća i pečemo 10-ak minuta. Povremeno preokrenemo da se voće dobro umota u smjesu od meda, ruma i cimeta.Breskve će omekšati i prožeti će se okusima.Kad je gotovo breskve poslažemo na tanjur, prelijemo sirupom u kojem su se pekle, te stavimo po žličicu sladoleda na svaku polovicu.Ovaj fini desert poslužujemo odmah dok je još vruć, a sladoled se nije do kraja otopio.Također, umijesto sladoleda možemo staviti tučeno slatko vrhnje.

Više...

Više...
 
Pizza pogačice

Razvaljano lisnato tijesto razrežemo na kocke (meni je ispalo 9 kocki), premažemo koncentratom rajčice i pospemo origanom ili Dalmatinskim začinima.Dalje slažemo šunku koju smo narezali na kockice i na to naribamo sir.Pospemo parmezanom i zamotamo tako da spojimo krajeve.Preokrenute pogačice složimo na lim obložen papirom za pečenje.Premažemo razmuć enim jajetom i pospemo sa još malo začina.Pečemo u pečnici 15-20 minuta na 200 stupnjeva.

Više...

Više...
 
<< Početak < « 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 » > Kraj >>

Stranica 21 od 31
loading...
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia