|
Fileti lokarde na roštilju |
|
Lokardu očistimo i filetiramo.Kosti po sredini fileta izvučemo pincetom.Filete posolimo i premazujemo maslinovim uljem u koje smo dodali papar, peršin i narezani češnjak.Ostavimo u salamuri nekoliko sati.Nakon toga pečemo na roštilju desetak minuta.Uz ribu poslužimo kuhani krumpir i zelenu salatu.
|
|
Više...
|
|
|
Mrkva u omotu od puretine
Mrkvu očistimo i skuhamo cijelu.Odreske puretine istučemo kuhinjskim batićem, posolimo, popaprimo i pospemo vegetom.Kad je mrkva kuhana stavimo po jednu na svaki odrezak i zarolamo.Možemo učvrstiti čačkalicom.Zarolanu puretinu pohamo na uobičajeni način.Popečemo 10-ak minuta sa svake strane i poslužimo sa nekim laganim umakom i zelenom salatom.
  
|
|
Više...
|
|
Teletina u umaku od šampinjona |
|
Odreske teletine istući batićem za meso i ostaviti preko noći u pacu.U tavi prepečemo odreske sa jedne i druge strane, nekih petnaestak minuta.Kad su lijepo zarumenjeni, odložimo ih na tanjur i na istom ulju propržimo luk, na koji stavimo šampinjone i začinimo po ukusu.Kad su šampinjoni pri kraju, dodamo pola čašice vrhnja, promiješamo i dodamo odreske teletine.Sve zajedno kuhamo 10-ak minuta.
|
|
Više...
|
|
|
Vrijeme je jabuka pa donosimo bakin recept za pitu od jabuka.
|
|
Više...
|
|
Kad započne sezona tikvica imamo povrče koje možemo pripremiti na brz i jednostavana način , tako radimo popečke od tikvica ili još jednostavnije da pohamo. Tikvice operemo i narežemo na tanke krugove ili ploške.Posolimo i ostavimo da stoje dok pripremimo smjesu za pohanje.U jednoj posudi razmutimo jaje sa malo mlijeka i pospemo peršinom ili bosiljkom, te popaprimo.Tikvice pohamo tako da ih prvo uvaljamo u mješavinu brašna i mrvica, zatim u razmučeno jaje, pa ponovno u mrvice.Kratko propržimo na ulju s obje strane i pečene stavimo na tanjur obložen papirnatim ručnikom koji upije masnoću.
|
|
Više...
|
|
|
|
|
<< Početak < « 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 » > Kraj >>
|
|
Stranica 30 od 31 |
