|
Srdelice očistimo (izvana sastružemo ljuskice nožem) te izvadimo drob, ako su veće odrežemo glavu, a manje pripremamo s glavama. Mokre i oprane srdelice , posušimo u krpi ili papirnatoj salveti.Nakon toga srdelice stavimo u brašno i pržimo u puno vrućeg ulja. Pržene srdelice poslužimo tople, ukoliko su upile puno ulja stavimo ih prije na papirnati ručnik da upije ulje.Poslužimo ih s kuhanim krumpirom sa blitvom i zelenom salatom uz čašu crnog vina.
|
|
Više...
|
|
|
Losos sa širokim rezancima |
|
Prvo narežemo luk na male kockice i propržimo ga u woku dok ne postigne zlatno rumenu boju.Dodamo naribanu mrkvu srednje veličine.Kad mrkva malo omekša dodamo na kockice narezani losos.Pržimo desetak minuta u woku uz stalno miješanje drvenom kuhačom.Nakon toga dodamo šampinjone narezane na ploške.Kad se šampinjoni popeku dodamo kuhane široke rezance.Dodamo začine po želji, papar, peršin bosiljak.Na kraju dodamo naribani sir.
|
|
Više...
|
|
|
|
<< Početak < « 31 » > Kraj >>
|
|
Stranica 31 od 31 |
