Joohopia Template

 

 

Vicevi.in

 

Top blogova

Domaći recepti sa slikama
Domaće kiflice punjene šunkom i sirom

Žumanjke odvojimo, pomiješamo ih sa uljem, soli i pecivnim praškom. Dodamo kvasac, koji smo prethodno izmrvili u mlakoj tekućini. Dodajemo sir, brašna koliko treba da se smjesa dobro poveže, te ostavimo stajati da se diže oko sat i pol.

Više...

Više...
 
Pohani oslić

Bijela riba, još poznata i pod nazivima molić, tovar, ugota, živi u dubljem moru, najčešće se nalazi na dubinama između 70 i 350 metara. Bijela je riba, izduženog je tijela sa velikom glavom i ustima.Svijetlo plave je ili sivo-srebrne boje, ovisno o dubini na kojoj obitava, no nakon ulova, brzo tamni.Najveći ulovljeni oslić u Jadranu težio je 10 kilograma.Meso je bijelo, jako ukusno i lako probavljivo.Danas smo na ribarnici našli svježeg oslića i poželjeli ga panirati.

Više...

Više...
 
Fritaja sa divljim šparogama i pršutom

Sezona divljih šparoga traje od 3 ili 4 mjeseca pa sve do početka ljeta, ove godine je sezona krenula ranije zbog toplijeg vremena.Možemo koristiti i uzgojene kultivirane šparoge , ali ako možemo sami nabrati ili kupiti na tržnici  divlje dalmatinske ili istarske šparoge treba ih iskoristiti dok im je sezona.Šparoge, koje smo prethodno namočili u vodu, izlomimo i stavimo kuhati 10-ak minuta.Za to vrijeme, sitno sjeckamo luk, a pršut narežemo na rezance širine pola centimetra.Jaja umutimo i, po želji, dodamo malo mlijeka.Na vruće ulje stavljamo luk, na luk pršut i ocijeđene šparoge.Tako pirjamo par minuta. Na red dolaze jaja, koja ulijevamo preko šparoga i pršuta.Lagano miješamo i popaprimo.Uz ovo jelo dovoljna je šnita kruha i eventualno sezonska salata po izboru.

Više...

Više...
 
Limun šnite sa orasima

Odvojimo bjelanjke od žutanjaka i miksamo nekoliko minuta. Polako dodajemo šećer, a kad posnate tvrdo, počinjemo dodavati orahe i lagano miješati. Smjesu izlijemo u manji protvan i pospemo sitno nasjeckanim orasima.Tijesto stavimo peći u pečnicu, koju smo prethodno zagrijali na 180 stupnjeva, 20-ak minuta.Dok se peče tijesto, pripremamo kremu.Miksamo žutanjke, uz dodavanje šećera, pa brašna. Sve sipamo polako, da se sve lijepo prožme.

Više...

Više...
 
Salata sa šparogama i kuhanim jajima

Počela je sezona šparoga pa smo prvi ovogodišnji svežanj s tržnice pripremili kao jednostanu salatu.Odlomimo mekane dijelove šparoga i kratko ih potopimo u vodu.Jaja stavimo tvrdo kuhati.U drugoj posudi kuhamo šparoge 10-ak minuta. Dodamo malo soli.Kad su gotova, jaja ogulimo i narežemo na ploške, na njih posložimo šparoge i sve nakapamo maslinovm uljem.U salatu se može dodati mladi luk ili rotkvice, te ju možemo nadopuniti sa prepečenom pancetom ili svježim  pršutom, ali najbolje je ostaviti ovako i uživati u okusu šparoga.Pogledajte fotografije i uživajte u šparogama jer njihova sezona ne traje dugo.

 

Više...

Više...
 
<< Početak < « 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 » > Kraj >>

Stranica 17 od 31
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia