Joohopia Template

 

 

Vicevi.in

 

Top blogova

Domaći recepti sa slikama
Kobase pečenice sa kiselim zeljem i krumpirom

Luka nasjeckamo i stavimo na vruće ulje.Mrkvu naribamo, a zelje operemo u cjedilu.Na zlatno požutjeli luk stavljamo ribanu mrkvu, a za par minuta i ribano zelje.Stalno miješajući pržimo par minuta i dodamo malo vode.Sada dodajemo začine koje želimo i češnjak.Nakon desetak minuta na zelje dodajemo kobasice i tako pečemo 30-ak minuta.Ako treba, dolijemo još malo vode da se ne presuši.Krumpir narezan na ploške kuhamo 15-ak minuta.Možemo napraviti pire ili restani, ja sam za ovu drugu opciju.Restani krumpir pospemo Vegetom i crvenom paprikom, a ako radimo pire, koristimo gnječilicu za krumpir i dodamo mu vruće mlijeko i malo maslaca da se poveže.Pećnicu zagrijemo na 200 stupnjeva.Kada su kobasice gotove narežemo ih na tri dijela ili na kolutiće.U namaštenu vatrostalnu posudu ili pekač stavimo zelje, u sredinu krumpir i na vrh kobasice.Stavimo u pećnicu na 20-ak minuta da se još dobro zapeče i korica kobasica postane hrskava.Uz ovo jelo ne treba servirati dodatne priloge.

Više...

Više...
 
Oblatne sa sušenim voćem

Šećer, mlijeko, margarin i čokoladu za kuhanje zagrijavamo dok se sve ne otopi i prožme.Kekse drobimo, ali ne presitno.Vruću smjesu koju smo zagrijavali prelijemo po keksima u koje smo umiješali ostalo voće i odmah krenemo sa filanjem oblatnih jer se smjesa stvrdnjava kako se hladi.Ja sam uz orahe i lješnjake u smjesu za oblatne dodala žele bombone i oni su dali poseban kiselo-slatki okus koji je oduševio goste.

Više...

Više...
 
Zimska juha od krumpira

Priprema: Dinstajte sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu na ulju. Kad luk postane staklast dodajte krumpir narezan na manje kockice, ubacite Vegetu, peršin i sol te prelijte vodom. Kada je krumpir gotovo kuhan izvadite pola količine u zdjelicu i zgnječite uz dodatak jedne žlice kiselog vrhnja. Smjesu vratite u juhu kako bi ju zgusnula i još kratko prokuhajte. Poslužite uz kockice tostiranog kruha i po želji još malo vrhnja u tanjuru.

Više...

Više...
 
Lažna Mađarica

Vodu, mlijeko i šečer stavimo da zajedno prokuha, dodamo i maslac i čokoladu za kuhanje.Za vrijeme dok ne zakuha, potrgamo kekse na manje komade i prelijemo prokuhanom smjesom.Sve promiješamo da se tekućina prožme kroz kekse i da oni omekšaju.Kekse izlijemo u duboku tepsiju, poravnamo i pokapamo rumom.Vrhnje za šlag i čokoladu otopimo na vatri, tako da ne zakuha i prelijemo glazuru preko kolača.Ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi, a kasnije premjestimo u hladnjak.Kolač režemo na kocke ili uže pravokutnike.Ovaj kolač je vrlo jednostavan i izrada ne traje dugo, a pošto ima puno čokolade, sa njim ne možete pogriješiti.I presjek izgleda lijepo na desertnom tanjuru.

 

Više...

Više...
 
Paprike punjene krumpirom

Recept se zove «Paprike punjene krumpirom», ali mogao bi se zvati i «Paprike punjene povrćem uz malo pancete».Paprike operemo i očistimo, a možemo koristiti rog ili babure.Krumpir, mrkvu i luk naribamo kao jabuke.Smjesi dodamo sitno narezanu pancetu i patlidžan, posolimo, popaprimo i pospemo bosiljkom.Sada možemo početi puniti paprike i slagati ih u namašćeni pekač, a ostatkom smjese prekrijemo paprike.Na kraju prelijemo vrhnje za kuhanje i pospemo bosiljkom i parmezanom.Pečemo u rerni otprilike sat vremena na 200 stupnjeva.Jelo je cjelokupni ručak, i ne zahtjeva dodatne priloge, iako se sastoji uglavnom od povrća, dodatak pancete doprinosi bogatijem okusu.Više...

Više...
 
<< Početak < « 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 » > Kraj >>

Stranica 20 od 31
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia