Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Kolači
Oblatne s jaffa keksom

Za početak, mlijeko stavimo na laganu vatru i u njemu otopimo šećer, maslac i čokoladu, pojačamo vatru da zakuha. Sklonimo sa vatre i prelijemo preko mljevenih keksa i kokosa, te sve promiješamo drvenom kuhačom. Ostavimo tako da se hladi jer ćemo na tu smjesu polagati Jaffa kekse. Pola smjese razmažemo po oblatni i slažemo Jaffa kekse po njoj, okrenute čokoladom prema dolje. Ostatak smjese prelijemo preko keksa i lijepo zagladimo. Drugom oblatnom poklopimo smjesu kockicama prema dolje. Lagano pritisnemo da se svi slojevi lijepo sjedine. Kolač stavimo na hlađenje i kad se ohladi režemo na pravokutnike.

Više...

Više...
 
Husarski poljupci

Sve sastojke za tijesto stavimo u veću posudu i zamijesimo u kompaktnu smjesu. Ostavimo da odmara desetak minuta. Zatim oblikujemo u manje kuglice u kojima izdubimo rupice u sredini. Pećnicu zagrijemo na 200 stupnjeva i stavimo peći kuglice nekih 10-15 minuta dok se blago zarumene. Marmeladu, šećer i malo vode zagrijemo na vatri dok ne dobijemo tekuću smjesu za punjenje kuglica. Malom žličicom punimo rupice na kuglicama, a ta slatka smjesa uskoro će se pretvoriti u želatinu, samo ne smijemo ju previše razvodniti. Ostavimo da se sve dobro ohladi i poslužujemo uz kavu ili čaj.

Više...

Više...
 
Domaća uskrsna pinca

Za početak izmrvimo kvasac i izmiješamo ga sa malo šećera, malo brašna i mlake vode. Pokrijemo ga i odložimo na toplo mjesto da nabuja. Ostatak brašna ugrijemo i sitno razmrvimo sa maslacem. Tu smjesu u sredini udubimo i dodajemo šećer, žutanjke, vanilin šećer, malo soli, naribanu limunovu i narančinu koricu i nabujali kvasac. Ako je potrebno, dodajemo malo toplog mlijeka. Tijesto dobro izradimo i čvrsto ga umijesimo, pokrijemo i stavimo na toplo mjesto barem na nekoliko sati. Idealno bi bilo oko pet sati. Kad je dignuto, tijesto razdijelimo na 3-4 dijela i svaki oblikujemo u kuglu. Te kugle položimo na papir za pečenje i pokrivene držimo na toplome mjestu dok se ne odvostruče. Slijedi završni dio prije pećnice. Na svakoj kugli zarežemo nožem tri dublja reza od sredine prema krajevima, premažemo jajetom i pospemo šećerom. Pince pečemo na 180-200 stupnjeva oko 40-45 minuta. Pečnica mora biti dobro zagrijana kad stavljamo pince. Nakon dvadesetak minuta prekrijemo ih papirom za pečenje da ne zagore. Fini, slatki kruščići spremni su za posluživanje za uskrsni doručak te čestitanje uskrsa. Pince su mekane i tope se u ustima a najslađe su kad se trgaju rukama.

Više...

Više...
 
Domaće fritule

Umiješati jaja, jogurt i šećer. U brašno umiješati prašak za pecivo i to postupno dodavati u smjesu od jaja i jogurta. Ostaviti da odstoji 15-ak minuta. Zagrijati ulje, a u smjesu umiješati jednu naribanu jabuku. Pomoću dvije žlice, polagano stavljati male količine smjese na ulje. Kad se fritule lijepo zarumene, okrenuti ih na drugu stranu i peći još nekoliko minuta. Za drugu turu, malo smanjiti temperaturu ulja, da se odmah ne zagore. Gotove fritule polagati na tanjur, prekriven papirnatim ručnikom, da upije masnoću. Posipati šećerom u prahu i poslužiti vruće. Miris fritula i vanilije proširiti će se kućom i stvoriti ugođaj fašnika.

Više...

Više...
 
Kinder bueno

Kinder bueno je omiljena slastica i  ovaj recept je izvorno za kinder bueno tortu, ali naša verzija je s nešto manje sastojaka i taman stane u lim za pečenje(protvan). Za inspiraciju pogledajte slike i sigurno ćete isprobati recept. Prvo istučemo bjelanjke, dodajemo šećer, ocat, brašno. Izlijemo na masni papir, na koji smo ravnomjerno rasporedili lješnjake. Biskvit pećemo 1 sat na 150 stupnjeva. Kad je gotov, okrenemo ga tako da lješnjaci budu s gornje strane. Odmah namažemo sa 30 dkg Nutele ili i manje, ako ne želimo da bude presladak.

Više...

Više...
 
<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 » > Kraj >>

Stranica 1 od 6
loading...
   
 
Bosanski kuhar| Kolači-recepti| Pozadine|
 

tmpl by joohopia