Vrijeme je jabuka pa donosimo bakin recept za pitu od jabuka.
Prvo umijesimo glatko tijesto, zatim ga podijelimo ga na dva dijela te ga ostavimo da da odstoji u hladnjaku barem pola sata. Pripremimo 1kg jabuka koje naribamo, možete koristiti i lošije jabuke koje s pale s jabuke samo ih je potrebno prije očistiti i oguliti.U jabuke (nadjev) dodamo cimet, malo krušnih mrvica, rum i šećer.Prvi dio tijesta razvaljamo stavimo nauljen lim posut s malo brašna te stavimo nadjev na njega. Zatim poklopimo drugi dio tijesta na nadjev.Izbodemo tijesto vilicom.Pitu od jabuka stavimo u zagrijanu pečnicu da se peče na 180°C oko 40-45 minuta.Kad je pita pečena narežite na male komade i posipajte šečerom u prahu.


Potrebni sastojci:
30 dg glatkog brašna,
10 dg oštrog brašna,
20 dg margarina,
10 dg šećera,
1 prašak za pecivo,
naribana kora jednog limuna,
1 jaje.
1 kg oguljenih i očišćenih jabuka, 1 žlica cimeta,
1 žlica krušnih mrvica,
1 žlica cimeta,
1 žlice ruma,
20 dag šećera.
|