Jaja umutimo sa šečerom. Uz miješanje, dodajemo ulje i mlijeko. Zatim brašno u koje je umiješan prašak za pecivo. Na kraju dodajemo vanilin šečer.Biskvit pećemo na 180 stupnjeva pola sata. Ohlađenog uvaljamo u vruću kremu.Kremu spremamo na način da se prvo na pari otopi margarin i kakao. Na otopljeno stavljamo šečer, mlijeko i rum. Kremu, kad zakuha, maknemo s vatre i odmah krenemo sa umakanjem biskvita narezanog na kocke. Da se krema ne stisne. Na kraju, kocke umočene u kremu uvaljamo u kokos. Čupavci su gotovi i spremni za posluživanje.







Biskvit:
3 jaja
350 g šečera
130 ml ulja
200 ml mlijeka
300 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šečer
Krema:
10 žlica kakaa
210 ml mlijeka
1 žlica ruma
12 žlica šečera
8 dkg margarina
Kokos za završni korak.
|