Kao i jagode, maline se odlično slažu sa čokoladom. Ublaže slatkoću čokolade i kolač bude osvježavajuč i ne presladak. Prvo miksamo jaja, dodajemo šećer, jogurt, ulje, pola količine malina, kakao i na kraju ide brašno u koje smo umiješali prašak za pecivo. Kada je smjesa ujednačena, sipamo drugu polovicu malina. Izlijemo u namaštenu tepsiju dimenzija 25x 35 cm. Biskvit se peče 30-35 minuta na 200 stupnjeva. Ohlađeni prelijemo sa hladnim mlijekom. Na laganoj vatri zagrijavamo slatko vrhnje i čokoladu dok se ne otopi. Prelijemo po biskvitu i odložimo u hladnjak na par sati. Kolač režemo na kocke i po želji možemo ukrasiti malinama.

Sastojci za biskvit:

2 jaja

220 gr šećera

200 ml jogurta

200 ml ulja

320 gr brašna

1 prašak za pecivo

3 žlice kakaa

250-300 gr malina

Sastojci za preljev:

200 ml mlijeka (hladnog)

Sastojci za kremu:

500 ml slatkog vrhnja

200 gr čokolade