Mrkva u omotu od puretine

Mrkvu očistimo i skuhamo cijelu.Odreske puretine istučemo kuhinjskim batićem, posolimo, popaprimo i pospemo vegetom.Kad je mrkva kuhana stavimo po jednu na svaki odrezak i zarolamo.Možemo učvrstiti čačkalicom.Zarolanu puretinu pohamo na uobičajeni način.Popečemo 10-ak minuta sa svake strane i poslužimo sa nekim laganim umakom i zelenom salatom.

Sastojci za 2 osobe:

4 pureća odreska

4 jednake mrkve

sol

papar

vegeta

Za pohanje:

jaje, brašno, mrvice