Tikvicama ogulimo koru, naribamo ih, posolimo i ostavimo da puste vodu.Ocijedimo ih i stavimo u posudu u kojoj smo razmutili jaje.Dodamo naribani luk ili sino nasjeckani češnjak.Popaprimo, začinimo po želji (bosiljak, vlasac, peršin...), promiješamo i dodajemo krušne mrvice da bi se smjesa zgusnula.Kad je smjesa zgusnuta, žlicom oblikujemo polpete i stavljamo na vruće ulje.Pečemo par minuta na jednoj i par minuta na drugoj strani.Polpete poslužujemo kao predjelo ili međuobrok, a može biti i lagani ručak.

Sastojci za 2 osobe:

1 veća tikvica

1 jaje

1 luk

2 češnja češnjaka

krušne mrvice

sol, papar, bosiljak, vlasac

ulje za pečenje

Vrijeme pripreme: 20 minuta