Breskve ili nektarine operemo, prerežemo napola i maknemo koštice.Na suhoj tavi rastopimo med, na koji dolijemo rum i pospemo cimet.Na to poslažemo polovice voća i pečemo 10-ak minuta. Povremeno preokrenemo da se voće dobro umota u smjesu od meda, ruma i cimeta.Breskve će omekšati i prožeti će se okusima.Kad je gotovo breskve poslažemo na tanjur, prelijemo sirupom u kojem su se pekle, te stavimo po žličicu sladoleda na svaku polovicu.Ovaj fini desert poslužujemo odmah dok je još vruć, a sladoled se nije do kraja otopio.Također, umijesto sladoleda možemo staviti tučeno slatko vrhnje.

Sastojci za 2 osobe:

4 breskve ili nektarine

1-2 žlice meda

1 žlica ruma

Malo cimeta

Sladoled od vanilije ili voćni

Vrijeme pripreme: 15 minuta