Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Tijesto za pizzu
Recept za tijesto za pizzu je za  dvije pizze (okrugle, klasične restoranske veličine)

· Kvasac razmutiti u malo tople vode, i pustiti kratko da odstoji

· Brašnu dodati sol, šećer, ulje, razmućeni kvasac te umijesiti mekano tijesto. Po potrebi dodavati još tople vode. Pokriveno tijesto ostaviti dizati na toplom mjestu  (oko 30 do 60 minuta).

· Dignuto tijesto razvaljati na veličinu kalupa (od ove količine najbolje je napraviti dvije loptice, te svaku posebno razvaljati i rastegnuti), tijesto ne bi smjelo biti deblje od 3-4 mm

· Tijesto premazati domaćim paradajzom. Po tijestu rasporedite naribanu šunku, sir te tanko narezane šampinjone. Po osobno ukusu dodati ostalo (špek, pršut ...)

· Pizza se peće oko 7-8 minuta u unaprijed najjaće zagrijanoj pećnici (ca 240-250 °C)

Domaća pizza

 

 

 

 

TIJESTO

· 20 g svježeg kvasca

· 1 žličica šećer

· 1 žlićica soli

· 350 gr brašna  (250 gr glatkog + 100 gr oštrog)

· 2-3 žlice maslinovog ulja

Tijesto za pizzu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NADJEV

· 150 ml domaćeg pasiranog paradajza

· 150 g naribanog sira (gouda)

· 150 g naribane šunke

· 80 g tanko narezanih šampinjona

· par listova tanko narezanog špeka

 


 

 


 
loading...
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia