Joohopia Template

Top blogova

Svinjetina
Svinjski file s paprikom

Svinjski file narežemo na medaljone širine 1 cm, položimo u posudu, nakapamo maslinovim uljem, pospemo solju i paprom i ostavimo preko noći. Kratko popečemo na tavi sa jedne i druge strane i stavimo da odleži u toploj pećnici. Za to vrijeme, u tavi prepržimo luk i na kockice narezanu papriku. Kada se luk i paprika lijepo zažuti, na to dodajemo medaljone svinjskog filea i sve zajedno još propirjamo desetak minuta.

Više...

 

Više...
 
Lungić punjen sirom u lisnatom tijestu

Sa lungića skinemo masnije djelove i prerežemo ga po polovici, ali ne dokraja i istučemo kuhinjskim batom .Posolimo ga, popaprimo, pospemo bosiljkom i napunimo narezanim topljenim sirom.Preklopimo i učvrstimo čačkalicom.Kratko ga prepečemo na vrućem ulju sa obje strane, pa stavimo na par minuta na papirnati ručnik da se upije masnoća.Za to vrijeme razvaljamo lisnato tijesto i zagrijemo pećnicu na 200 stupnjeva.Lungić umotan u lisnato tijesto položimo na pobrašnjeni lim ili bolje na lim obložen papirom za pečenje.

Više...

Više...
 
Lungić u umaku od šampinjona i šufnudle

Lungić narežemo na šnite, posolimo, popaprimo, kapnemo malo maslinovog ulja na svaki i pustimo da odstoji 20-ak minuta.Za to vrijeme nasjeckamo glavicu luka i narežemo šampinjone.Luk popržimo i dodamo mu narezane šampinjone. Kad šampinjoni puste vodu dodajemo im šnite lungića. Debljina šnita od lungića neka ne bude deblja od 1 cm, kako bi se što prije ispekli.Kad je meso gotovo ubacimo šalicu kiselog vrhnja i sve promiješamo.Još malo popaprimo i posipamo bosiljkom.Za salatu pripremimo matovilac.

Više...

 

Više...
 
Lungić u lisnatom tijestu

Svinski file (Lungić) posolimo, popaprimo i popržimo na luku.Kad smo ga popržili sa obje strane izvadimo ga na tanjur i premažemo senfom.Razvaljamo lisnato tijesto i na njega stavimo lungić premazan senfom, te zarolamo u roladu.Tu roladu stavimo u pekač i pećemo pola sata na 220 stupnjeva.Uz ovo ukusno i brzo jelo poslužujemo zelenu salatuili salatu od matovilca.

Više...

 

Više...
 


   
 
Bosanski kuhar| Kolači-recepti| Vicevi.in| Kokteli.info| Pozadine| Vjencanja-foto.com| Nature-wallpapers.biz|
 

tmpl by joohopia