Keksi sa okusom kikirikija |
Kikiriki je omiljena grickalica, ali maslac od kikirikija kod nas nije toliko udomaćen kao što je to preko bare. To znamo iz američkih filmova: maslac od kikirikija za doručak. Kupila sm ga u Lidl-u i za ove kolačiće iskoristila pola staklenke. Tome sam dodala 1 cijelo jaje i umiješala 3 žlice meda. Smjesa je ljepljiva i gusta i takvu sam utisnula na pleh obložen papirom za pečenje, žlicu po žlicu. Ispalo je 9 komada i na svaki sam utisnula grubo narezanu čokoladu za kuhanje. Pekla sam ih 7 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Okus je dosta jak ali malo ublažen rastopljenom čokoladom. Tko voli kikiriki, voljeti će i ove brze keksiće.
|