Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Lignje sa roštilja

Za pripremu lignji sa žara najbolje su svježe jadranske lignje. Kod pripreme svježih lignji mogu se peći neočiščene, ali bolje ih je prije očistiti i oprati te posušiti krpom prije stavljanja na rešetku roštilja.Zagrijanu rešetku premažemo maslinovim uljem, te posložimo pripremljene lignje.Lignje se peku 10-15 minuta sa svake strane, pritom pazimo da se ne zalijepe za rešetku.Okrenemo lignje da se peku dok i druga strana ne dobije rumenu boju.Dok se peku premazivamo ih maslinovim uljem.Kada su lignje gotove možemoih preliti maslinovim uljem u koje smo dodali usitnjeni češnjak i svježi peršin. Lignje poslužimo uz blitvu i kuhani krumpir.

 

 

 

 

1.5 kg lignji

2 dl maslinovog ulja

4 režnja češnjaka

2 žlice nasjeckanog peršina

100 dag blitve

50 dag krumpira

1 limun

sol

papar


 
loading...
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia