Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Salata od hobotnice

Hobotnicu zamrznuti prije kuhanja da omekša.Smrznutu hobotnicu kuhati otprilike sat vremena (vidi se po odvajanju krakova), procijediti, očistiti od opne i narezati na komadiće.Nasjeckati luk, češnjak i peršin i zajedno sa nasjeckanom hobotnicom staviti u veću zdjelu.Zasebno skuhati krumpir narezan na kockice i pustiti da se ohladi.Otprilike 1 dl vode u kojoj se kuhala hobotnica, posoliti, popapriti i dodati joj ocat i maslinovo ulje.Tom tekućinom preliti salatu od hobotnice i dodati ohlađeni krumpir.Sve zajedno izmiješati i staviti u hladnjak na sat-dva prije posluživanja.Na kraju posipati sa nasjeckanim peršinom.Krumpir možete kuhati u ljusci, te onda narezati na kockice.Kao jeftinija varijanta , a gotovo jednako ukusno jelo mogu na poslužiti muzgavci.


 

 

 

 

Sastojci za 2 osobe:

 

  • oko 1, 5 kg smrznute hobotnice
  • 3-4 veća luka
  • 4-5 češnja češnjaka
  • 4 srednja krumpira
  • 50 ml vinskog octa
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 1-2 žlice peršina
  • sol
  • papar

Vrijeme pripreme: 1,5 h

 


 
loading...
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia