Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Štrudla od sira

Na svakom većem placu, osim sira i vrhnja, možemo naći i druge domaće proizvode. U našem slučaju, tražimo kumicu koja nudi domaće tanko tijesto za štrudlu.U paketu obično imam do deset kora, što nam je dovoljno za ovaj fini tanki kolač.Sir i jaja pomiješamo, dodamo sol i vrhnje, pa raspoređujemo na prvu koru.Koru smo poškropili uljem, a filu lagano raspoređujemo sa žlicom ili špatulom.Svaku koru zasebno zarolamo i polažemo u protvan.Kad je protvan popunjen, sve premažemo uljem i pečemo pola sata na 200 stupnjeva.Kada je štrudla lijepo rumena, vadimo je van.Gotovu štrudlu možemo premazati maslacem, da bude fino mekana i sočna.

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

 

Domaće tijesto

½ kg svježeg kravljeg sira

2 jaja

1 čaša kiselog vrhnja

malo soli

 


 
loading...
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia